La Bisbal d'Empordà / Village
LA BISBAL D'EMPORDÀ  
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Adre.:     Pl. del Castell, s/n
17100 LA BISBAL D'EMPORDÀ
Tel.:   34-972 64 09 75-76
Fax.:   34-972 64 31 86
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Web:   http://www.labisbal.info/

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L'image qu'ont beaucoup de personnes de la capitale du Bas Empordà est celle qui peut s'observer lorsqu'on traverse le village par la route qui va de Gérone à la Côte. Si l'on y arrive en venant de Gérone, aussitôt que l'on atteint la Bisbal, on se rend compte que sa réputation comme capitale de la céramique est totalement justifiée. De nombreux établissements commerciaux consacrés à la vente d'objets en céramique se succèdent depuis les alentours du village jusqu'au centre même.


 


La vision que l'on obtient quand on traverse la Bisbal n'est pas, bien entendu, la seule possible. Sur la rive droite du Daró se trouve le vaste vieux centre - le village pour les natifs du lieu- formé par un petit labyrinthe de ruelles et petites places plein d'éléments attrayants. La place Major, autrefois recouverte partiellement par un grand toit, sert de centre.
 


La qualité de l'argile et la tradition artisanale ont fait de la Bisbal d'Empordà la capitale de la céramique.
 


Ceux qui se seront rendus à la Bisbal, attirés par sa réputation de centre de la céramique, peuvent compléter la visite en se rendant au Musée de la Céramique où sont conservées d'importantes collections de pièces créées à la Bisbal et dans d'autres villages céramistes. Installées dans l'ancienne fabrique "Terracota", édifice aujourd'hui en cours de réhabilitation, les expositions temporaires peuvent actuellement être visitées; il est également possible d'assister aux nombreuses activités qui y sont programmées.

 
     

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Que ce soit un vendredi ou pas, les visiteurs du Bas Empordà ne peuvent quitter l'endroit sans être entrer dans une de ses fameuses pâtisseries et sans avoir goûté ses spécialités. Se distingue le célèbre "Bisbalenc" qui combine avec un grand équilibre et une saveur exquise tout un ensemble de produits habituels utilisés par la pâtisserie traditionnelle. Il ne faut pas oublier non plus le "rus" et toute une gamme de galettes et de tourtes capables de rendre heureux le plus exigeant des gourmands.

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