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Mollet de Perelada se trouve à Alto Ampurdán dans la vallée du Merdanç. Village d'ancienne tradition vinicole. Son nom apparaît pour la première fois en 844. Son église paroissiale a été construite au 12ème siècle. Les terrains cultivables sont pour la plupart destinés aux vignobles.
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Vin moelleux naturels:
Garnatxa de l'Empordà: Vin moelleux naturel de la variété "Garnatxa" (B. R et R) élevé et vielli en fûts de chêne avec un vin de base datant de 1860. Vin typique de l'Ampurdán, son origine de raisins légèrement trop mûrs lui confère son bouquet particulier, une belle robe et un certain velouté. Il s'agit d'un vin de haute qualité, très approprié pour l'apéritif ou pour accompagner les desserts.
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Vin moelleux naturels:
Moscatel (Muscatel): Mistela moscatel de couleur ambrée, parfum prononcé, caractéristique du cépage d'origine. Délicieux bouquet fruité, plein et velouté. Bouteilles d'un litre et de 75 cl. Recommandé pour apéritif et desserts.
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